Czekolada domowej roboty

Uwielbiam czekoladę. Jeśli ktoś nie ma pomysłu na prezent dla mnie – to jest najlepsza opcja. Mam swoje ulubione rodzaje, jak każdy i ostatnio postanowiłam spróbować zrobić sama w domu mini czekolady w moich ulubionych smakach. Czekolada z marcepanem, czekolada z ciasteczkami i czekolada z orzechami laskowymi. Podoba mi się idea zrobienia spersonalizowanej czekolady w prezencie dla bliskich, a że zbliża się Wielkanoc – to jest bardzo prosta propozycja na słodki prezent od zająca.

Wykorzystałam do tego moją starą, silikonową i lekko sfatygowaną formę do muffinów, a oprócz tego mix gorzko-mlecznej czekolady i dodatki – masa marcepanowa, migdały w płatkach, kilka ciastek (pieguski – moje ulubione) i orzechy laskowe.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Wlewamy po 1-2 łyżki do każdej muffinowej foremki i lekko stukamy foremką o blat, żeby czekolada równo rozprowadziła się po dnie. Dodajemy ulubione składniki, czyli w moim przypadku orzechy laskowe i pokruszone ciastka – lekko wciskamy je w czekoladę. W przypadku masy marcepanowej, rozwałkowałam kawałki marcepanu i wycięłam z niego płaskie kółka, o wymiarze zbliżonym do mojej foremki – na czekoladę położyłam marcepanowe kółko i przykryłam kolejną łyżką rozpuszczonej czekolady, którą wyrównałam tą samą metodą, czyli stukaniem o blat. Marcepanowe czekolady posypałam płatkami migdałów.

Teraz pozostaje tylko przykryć formę folią aluminiową i wstawić do lodówki. Jak tylko czekolada zastygnie można bez najmniejszych problemów wyjąć czekoladki z silikonowych foremek. A co dalej? Można zjeść od razu, albo ładnie zapakować i komuś podarować – proponuję celofan, szary papier i wstążkę – bardzo prosty zestaw, który nie przykrywa świetnie wyglądających czekolad, ale podkreśla odświętny charakter.

Smacznego :)

 

 
 

20 Comments on Czekolada domowej roboty

  1. Ame
    Kwiecień 9, 2014 at 9:51 am (3 lata ago)

    Wow!! Juz wiem co będzie w tym roku zajac rozdawał!! Geniusz z Ciebie! :D

    Odpowiedz
    • Emilka forEvent
      Kwiecień 9, 2014 at 12:38 pm (3 lata ago)

      :D dziękuję! to jest bardzo proste do zrobienia i można dodawać wszystko – suszone owoce, orzechy, wiórki kokosowe, M&Msy, cukierki, nadzienia pomiędzy dwie warstwy czekolady – co kto lubi najbardziej :) mam nadzieję, że fajnie wyjdzie!

      Odpowiedz
  2. uanset
    Kwiecień 9, 2014 at 12:02 pm (3 lata ago)

    ale mi smaka narobiłaś, a ja poszczę w poście …

    Odpowiedz
  3. Doma
    Kwiecień 9, 2014 at 3:26 pm (3 lata ago)

    piękne!! proste ale jakie efektowne:)

    Odpowiedz
  4. Marta Woźna
    Kwiecień 10, 2014 at 6:25 am (3 lata ago)

    Robię w weekend! Ciasteczka też Twojej roboty?

    Odpowiedz
    • Emilka forEvent
      Kwiecień 10, 2014 at 8:28 am (3 lata ago)

      :) niestety nie – bezczelnie kupiłam w supermarkecie :) ale mam w planach zrobienie kiedyś własnych, słowo harcerki!

      Odpowiedz
  5. momodeco
    Kwiecień 10, 2014 at 8:33 am (3 lata ago)

    Wyglądają nieziemsko! Chyba zrobię po paczuszce dla rodzinki, którą zaprosiłam na Wielkanocny obiad :) Aaaaa czekoladę miałaś jakąś konkretną?

    Odpowiedz
    • Emilka forEvent
      Kwiecień 10, 2014 at 9:47 am (3 lata ago)

      Wybrałam czekoladę, jaką lubię, czyli mleczną wedla i gorzką wedla, które rozpuściłam razem – wyszło dosyć słodko, więc nastepnym razem chyba zdecyduję się na więcej gorzkiej :)
      To jest fajny pomysł – zbierz informacje jakie czekolady ktoś lubi – gorzka z orzechami, albo mleczna z wiórkami kokosowymi i…zrób dla każdego coś fajnego, doczep kartki z imionami :)

      Odpowiedz
  6. Muffa
    Kwiecień 10, 2014 at 8:34 am (3 lata ago)

    wspaniały pomysł – zazdroszczę inwencji twórczej ;)

    Odpowiedz
  7. katinka
    Kwiecień 11, 2014 at 12:03 pm (3 lata ago)

    Jezu, Jezu, Jezusieńku!!! Ślinka mi cieknie! Wygląda MEGA-MEGA-MEGA!
    Czas ruszyć dupsko z kanapy! Biegnę do kuchni! Produkować takie pyszności! :D

    Odpowiedz
  8. Klo.
    Kwiecień 14, 2014 at 4:22 pm (3 lata ago)

    Niby prosty sposób, ale wcześniej nie wpadłabym na to, żeby zrobić je w takiej formie. I kto by pomyślał, że nawet bez opakowania będą tak świetnie wyglądać! Muszę koniecznie zrobić :D

    Odpowiedz
  9. Karolina
    Maj 29, 2014 at 3:07 pm (3 lata ago)

    Jesteś genialna! Aż mi się czekolady zachciało:P

    Odpowiedz

Leave a Reply